はい。鋼の包丁は使ううちに少しずつ切れ味が落ちますが、砥石で研ぐことで何度でも切れ味が戻ります。使用頻度にもよりますが、家庭では月に一度ほどを目安にしてください。

包丁と木製品は手洗いをおすすめします。高温乾燥と洗剤は、刃の劣化や木の反り・割れの原因になります。使用後は洗って水気を拭き取り、乾かしてから収納してください。

難しくありません。使用後は洗剤を使わずお湯とたわしで洗い、火にかけて水気を飛ばすだけです。使い込むほど油がなじみ、食材がくっつきにくくなります。

商品によって異なります。IH対応の調理器具は「IH対応クックウェア」コレクションにまとめていますので、そちらをご覧ください。各商品ページの商品仕様にも対応熱源を記載しています。

ご注文から3〜5営業日で発送いたします。全国送料無料でお届けします。

未使用品に限り、商品到着から14日以内であれば返品を承ります。刃物は衛生上の理由から、開封・使用後の返品はお受けできない場合があります。